نوع الوصفة اطباق رئيسية
محتوى الوصفة اسماك و مأكولات بحرية
الصعوبة سهلة جدا
تاريخ الاضافة 2019/12/01
الكمية تكفي | 5 فرد |
|---|---|
وقت التحضير | 10 دقيقه |
وقت الطهي | 10 دقيقه |
المقادير | كيلوين اخطبوط من دون تنظيف بعد التنظيف صار وزنه تقريبا كيلو وربع معلقتين فلفل حار وطحون ومعجون اي شطه معلقه معجون طماطه ملح وبهارات سمك خاصه وقطع زنجبيل وقطع جزر معلقه زيت زيتون 3 سن ثوم |
التحضير | غسلته جيدا ووضعته بماء مع القليل من الملح والزنجبيل الاخضر وقطع الجزر وسلقته نصف ساعه ثم وضعته بالمصفاه عملت الصلصه والتي هي متكونه من ثوم مهروس مع الشطه والمعجون وزيت زيتون |
الطهى | نضع قطع الاخطبوط بعد ازاله قطعالجزر والزنجبيل في صينيه الفرن من دون زيت ونضيف فوقها الصلصه ونغمر القطع كلها بالصوص ونضعها بالفرن نصف ساعه |
| -- |